Strawberry Thumbprint Cookies - Ummu Abdurrahman

Strawberry Thumbprint Cookies

Bismillahirrahmanirrahim💕
🔙 to kitchen. Persiapan lebaran hihihi Khas banget lebaran itu harus ada kue kering yaa😆 Kemarin bikin kue ini enaaakkk kress kress alias crunchy, cheesy and buttery. Enaaaak 😋 Kalo kata hubby kayak slai olai 🍓 •
•
•
👇
Bahan : 
100 gr Butter (merk bebas)
50 gr Margarin
120 gr Gula Halus
1 butir Kuning telur
225 gr Tepung Kunci
20 gr Susu Bubuk
20 gr Maizena
1/2 Sdt Baking powder(aku pakek hercules)
Filling:
Selai strawberry
Topping/lumuran:
Keju Cheddar parut •
•
•
👇
Cara Membuat :
1. Kocok butter margarin sampai pucat,tambahkan kuning telur,kocok rata
2. Masukkan tepung terigu,maizena,susu bubuk+BP aduk rata
3. Bulatkan adonan, celup putih telur, gulingkan ke keju parut
4. Tata diatas loyang kemudian tekan bagian tengah dengan menggunakan jari telunjuk
5. Isi bagian lubang dengan selai strawberry
6. Oven 160 derajat 40 menit sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya. (Me : pakai otang 30 menit api kecil) 

Baked by Umi Puput
Recipe by TintinRayner
baca juga : Roti Kasur